On vous crée un deuxième revenu pour votre restaurant.

Une dark kitchen est un lieu : une cuisine sans salle ni accueil du public, consacrée à la livraison. Une marque virtuelle est une marque, pas un local. Elle se prépare dans une cuisine qui existe déjà, la vôtre : vous n'ouvrez pas de nouvel établissement, vous ajoutez une marque à votre restaurant.

Non. Nous ne vous proposons pas un concept sorti d'un catalogue. Chaque marque est créée sur mesure pour votre restaurant, puis vous en devenez pleinement propriétaire. Elle ne sera pas revendue à un autre établissement.

Notre objectif est de construire la marque autour de ce que vous possédez déjà : équipements, produits, équipe et savoir-faire. Si certains ajustements sont nécessaires, ils sont identifiés pendant l'audit et validés avec vous avant le lancement.

La carte est volontairement courte et construite à partir de vos postes, de vos produits et de vos temps de préparation, pour s'intégrer à votre production, notamment pendant vos périodes creuses. La capacité de votre équipe est évaluée pendant l'audit, avant de valider le concept.

Nous analysons votre cuisine, votre carte, votre matériel, votre capacité de production, votre zone de livraison et la concurrence locale. Nous vous proposons ensuite le concept qui nous paraît le plus cohérent avec votre restaurant et votre marché.

Nous prenons en charge le concept, le nom, l'identité visuelle, le menu, les recettes calibrées, le calcul des prix et des marges, les visuels produits ainsi que la préparation de la mise en ligne sur les plateformes.

La création prend généralement entre 10 et 15 jours après la validation du concept et la réception des éléments nécessaires. Les délais de validation propres à Uber Eats ou Deliveroo peuvent cependant varier.

Non. Nous pouvons vous accompagner dans la préparation et la configuration de vos fiches. La création et la validation définitive des comptes restent toutefois soumises aux conditions des plateformes.

Oui, à condition que la marque soit réellement distincte : un nom, une identité et une carte qui lui sont propres. Uber Eats a d'ailleurs retiré en 2023, en Amérique du Nord, des milliers de marques qui reprenaient simplement le menu de leur restaurant. C'est pourquoi chaque marque que nous créons a son propre concept et sa propre carte. La validation finale reste soumise aux conditions de chaque plateforme.

Cela dépend de votre zone de livraison, de la demande locale, du panier moyen, de vos marges et des commissions des plateformes. Nous ne vous annoncerons pas de chiffre au hasard : l'audit offert sert justement à estimer le potentiel de votre restaurant avant toute décision.

Non, personne ne peut sérieusement garantir un volume de commandes. Les résultats dépendent notamment de votre emplacement, de la demande locale, de votre qualité opérationnelle et des plateformes. Notre travail consiste à maximiser vos chances avec une marque attractive, un menu optimisé et des prix pensés pour être rentables.

Vous n'êtes pas laissé seul avec votre nouvelle marque. Les trois premiers mois de pilotage sont offerts afin d'analyser les ventes, le panier moyen, les avis et les produits les plus commandés, puis d'effectuer les premiers ajustements.

Le tarif dépend de la formule et du niveau d'accompagnement choisis. Après l'audit offert, nous vous présentons une proposition claire et adaptée à votre restaurant, sans engagement.